Quality days richt zich tot iedereen die binnen de voeding bezig is met kwaliteit in de breedste zin van het woord. Van kwaliteit in de productie tot kwaliteit in de afwerking van het product. Kwaliteit begint vanaf het ontwerp van het bedrijf en eindigt pas als het product in de rekken ligt.
Met Quality days willen wij productie- & kwaliteitsverantwoordelijken en verantwoordelijken van de technische dienst uit diverse voedingsbedrijven samen brengen om over diverse actuele kwaliteitsthema’s te discuteren. Allerhande thema’s zoals grondstoffen, verpakking, inrichting, opleiding en opvolging komen aan bod.
Aan de hand van sprekers en praktijkervaringen willen we debatteren en ervaringen uitwisselen over hoe een bedrijf op vandaag zijn kwaliteitssysteem bewaakt en beheerst.
Ook veeartsen, architecten, auditeurs en controleurs worden op dit initiatief uitgenodigd.
15:00 Ontvangst met koffiebuffet
15:30 Seminarie met als presentatrice en moderator Fien Sabbe
- Dhr. Koen Vangoidsenhoven (Nationaal secretaris Fenavian, federatie van de Belgische vleeswarenindustrie)
- Kwaliteitslabel voor charcuterie
- Rol kwaliteit van onze voeding (smaak, ingrediënten, gezondheid) - Ir. Leslie Lambregts (FAVV Adviseur - Sectorhoofd transformatie)
- Verwachtingen van een kwaliteitsdienst - Dhr. Patrick De Cuyper (C.O. Founder Enfinity - Creative Young Entrepeneur Award (CYEA)
- Ondernemen binnen een niche
- Kosten besparen door energiebewust ondernemen
17:00 Panelgesprek o.l.v. Fien Sabbe
- Wat verwachten we van een kwaliteitsdienst
- Belang van controle
17:30 Receptie
18:30 Toespraak Minister voor Ondernemen en Vereenvoudigen Vincent Van Quickenborne
- Rol van de voedselindustrie binnen de economie en belang van kwaliteit om onze positie te behouden
18:45 Diner met verrassingsact